并不斷開發和建立一整套安全的食品衛生檢測系統做為標準，公司不斷建立和完善現代化的企業管理體系；力爭成為南昌市乃至江西省內的生鮮食品原料供應商。
濕度  蔬菜中含有大量的水分，但在儲存過程中，水分將逐漸蒸發，大部分蔬菜的干耗過5 ％時，就會出現枯萎等現象，鮮度明顯下降。特別是果菜類，當干耗過5 ％以后，就不能恢復原狀。另一方面，如果儲存環境的空氣濕度過低，也會加速蔬菜的枯萎，降低其價值。因此，蔬菜儲存的倉庫，調節濕度很重要。  選擇適宜的儲藏濕度。減少蒸發器與庫內的溫差，防止過分結霜。使用加濕器、除濕機或通風換氣控制濕度，也可以采用地面加水或放冰增加濕度，同時蔬菜產品應使用塑料包裝保持濕度。一般應掌握在90 ％的濕度為宜，濕度過高，蔬菜易腐爛。

解決假期學生合理飲食難題
難題一：三餐不規律、早餐省略  “早上吃好、中午吃飽、晚上吃少?！边@是正常飲食的常識。但是，暑假期間很多學生都放松下來，家長上班也無暇照顧，造成學生生活飲食規律被打亂?！扒嗌倌陮W生正處于身體發育時期，不吃早餐導致的能量和營養素攝入不足很難從午餐和晚餐中得到補充，會直接影響身體發育?！崩滠娬f，對于三餐不規律問題，建議假期里學生做一個時間表，按“表”作息。假期早餐在起床半小時后吃比較適宜，應包括谷類、動物性食物、奶及奶制品、蔬菜和水果等四類食品。家長的言傳身教對孩子飲食行為的形成起著至關重要的作用，在為孩子準備早餐的同時，家長也應該和孩子一起享用早餐。 假期的晚餐則要注意適量，家長白天忙于工作，晚餐容易做得過于豐盛、油膩，對健康不利。晚餐應多選擇含豐富膳食纖維的糙米和全麥食品，清淡的涼拌生菜等。食堂蔬菜配送另外，假期學生看電視、上網時間增長，零食的攝入量增加，家長還應該適當選擇水果、奶制品、堅果等作為正餐之外的一種補充。

食堂利益巨大，外部干預多。學校食堂存在很大的利益，想承包食堂的人很多，所以，多數食堂對外承包。 社會上對學校食堂經營情況了解不夠，沒有形成共識。認為學校沒有能力經營好食堂，或者認為學校經營食堂同樣存在利潤，甚至有可能滋生。

防腐保鮮      倉庫可使用CT 一保鮮劑，可控制辣椒、菜豆、番茄儲藏病害；使用CT 一果蔬防腐煙熏劑，可防止蒜蔓、冬瓜、紅薯、大蒜、大蔥、馬鈴薯的儲藏病害；使用CT 一蒜蔓專保鮮劑，可控制蒜墓儲藏病害。
大力打造冷鏈物流，將農產品的冷凍加工、冷凍儲藏、冷藏運輸以及配送、冷凍銷售進行一體化，在程度上減少農產品在運輸中的損耗，提高配送效率。    2    農產品物流信息平臺。將接收貨品、存儲、加工、配送的 各個環節連接在信息網絡上，信息傳遞的暢通無阻，降低農產品配送過程中的盲目性和不確定性。